Trufa de cereja e passas
500g de chocolate cobertura branco
150g de creme de leite
50g de passas brancas
50g de cerejas escorridas e picadas
3 colheres (sopa) de licor de cereja
Coberturachocolate cobertura branco
Modo de fazer
1. Derreta o chocolate branco em banho-maria.
2. Misture até esfriar e ficar homogêneo.
3. Misture o chocolate com o creme de leite, as passas, as cerejas e o licor.
4. Deixe descansar, fora da geladeira, até ensurecer.
5. Modele e passe no chocolate em pó ou no chocolate cobertura derretido.
6. Deixe secar.
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