Mousse de Limão Trufado

  UMA DELÍCIA !!!Mousse de Limão Trufado

ingredientes

2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite

5 limões
1 barra de chocolate de 200g
1 lata de creme de leite
1 pacote de wafer coberto com chocolate
modo de preparo

1°Pegue as duas latas de creme de leite, duas de leite condensado e os limões devidamente expremidos, coloque no liquidificador e bata por 3 minutos.

2° Depois disso, coloque em uma travessa e reserve.

Cobertura

1° Derreta o chocolate em banho-maria e depois coloque o creme de leite. Misture bem.

2° Coloque essa cobertura em cima do mousse com cuidado para não misturar. Ele tem que ficar por cima. Pegue o wafer coberto com chocolate e pique por cima.

3° Leve ao freezer para gelar por 3 horas.

FONTE;http://tvg.globo.com/receitas/mousse-de-limao-trufado-4d50b8ab52e0b252bc005aac

Pavê de chocolate e café

 Pavê de chocolate e café

Ingredientes

2 latas (395 g cada) de leite condensado
5 colheres (sopa) de cacau em pó
5 colheres (sopa) de café preparado, bem forte
1 caixinha (200 g) de creme de leite
1 pacote (180 g) de biscoito champanhe
¾ xícara (chá) de leite

Modo de preparo

Junte o leite condensado, o cacau e o café e apure em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e obter ponto de doce de colher.
Acrescente o creme de leite, misture e deixe ferver. Cozinhe por mais 2 a 3 minutos, sem parar de mexer. Transfira para uma tigela e deixe esfriar coberto com filme plástico para não criar película. Reserve.
Umedeça os biscoitos no leite e quebre-os em pedaços.

Montagem: Em 10 copos com capacidade para 120 ml, intercale camadas de creme de chocolate e de biscoito umedecido . Decore a gosto e sirva gelado.

ÉRIKA 9 ANOS

A CADA ANO UMA COMEMORAÇÃO DIFERENTE COM NOVAS CONQUISTAS
NOVAS DESCOBERTAS, NOVAS AMIZADES ,
E A FELICIDADE  MAIOR  É ESTAR  COM A MINHA FAMILIA  SEMPRE
PRESENTE, NAO IMPORTA  SE COM MUITO  OU  POUCO MAS ENCHENDO A MINHA  CASA  DE  ALEGRIA
QUANDO VOU PRA COZINHA ME SINTO REALIZADA  SABENDO QUE VOU RECEBER PESSOAS QUE AMO!!!  E QUE  FAZEM PARTE DA MINHA  HISTÓRIA DE VIDA,  DO MEU CRESCIMENTO 
QUERO TODOS SEMPRE  AQUI  EM MINHA VIDA .

SEGUE MOMENTOS DE ALEGRIAS 

Pão de queijo recheado

SUPER FACIL DE FAZER RAPIDO  E DELICIOSO 

VC PODE SUBSTITUIR O RECHEIO QUE MAIS GOSTAR 

BJS A TODAS 

ATE A PRÓXIMA  RECEITINHA GOSTOSA!!!

Ingredientes:

. 1 xícara (chá) de óleo
. 1 xícara (chá) de leite
. 3 ovos
. Sal a gosto
. 3 xícaras (chá) de polvilho azedo
. 100 g de queijo parmesão ralado

Recheio:
. 150 g de queijo minas cortado em cubos
. 1 xícara (chá) de azeitona picada
. Orégano a gosto

Modo de preparo:

No liquidificador, bata o óleo, o leite, os ovos, o sal, o polvilho e o queijo ralado. Distribua em forminhas de empada untadas com margarina. Por cima, coloque os cubos de queijo, as azeitonas e polvilhe o orégano. Asse por 20 minutos ou até dourar.

Minissonho

Ingredientes:
Massa:

.3 tabletes de fermento biológico (45 g)
.2 ovos
.1 gema
.50 g de manteiga
.250 ml de leite
.1 pitada de sal
.1/4 de xícara (chá) de açúcar
.5 xícaras (chá) de farinha de trigo aproximadamente

Recheio:
.500 ml de leite
.3 gemas
.1 xícara (chá) de açúcar
.1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
.2 colheres (chá) de essência de baunilha

Para polvilhar:
.1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo:

Massa:
Bata no liquidificador o fermento, os ovos, a gema, a manteiga, o leite, o sal e o açúcar. Transfira para um recipiente e, aos poucos, misture a farinha de trigo, trabalhando a massa até que fique macia. Cubra e deixe descansar por 20 minutos. Modele bolinhas e frite em óleo quente.

Recheio:
Separe 1/2 xícara (chá) de leite e reserve. Bata as gemas com o açúcar, junte a farinha de trigo e, aos poucos, o leite reservado. Leve o restante do leite ao fogo e, quando ferver, acrescente a mistura batida e deixe cozinhar por dois minutos, sem mexer. Após esse tempo, misture bem, retire do fogo e acrescente a baunilha. Faça um corte nos sonhos, recheie e passe no açúcar.

Dica:
Você pode rechear o sonho com creme de chocolate ou doce de leite.

 

 

http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-minissonho-486008.shtml

Lagarto recheado de queijo ao molho cremoso de laranja

Ingredientes

. 1 lagarto de 1,5 Kg
. Sal e limão a gosto
. 4 colheres (sopa) de margarina
. 2 cebolas raladas ou passadas no processador
. 2 xícaras (chá) de suco de laranja
. 1 pacote de creme de cebola
. 2 colheres (sopa) de açúcar
. 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
. 1 lata de creme de leite
. 300 g de mussarela cortada em fatias grossas

Modo de preparo

1. Tempere a carne com o sal e o suco de limão.

2. Na panela de pressão, derreta a margarina, junte a cebola e o lagarto e deixe dourar.

3. Junte o suco de laranja e cozinhe por 5 minutos.

4. Complete a panela com a água até cobrir a carne.

5. Feche a panela e cozinhe por 50 minutos após o início da pressão.

6. Deixe sair a pressão, retire a carne, coloque em uma travessa e leve à geladeira.

7. Dissolva o creme de cebola no caldo de cozimento da carne e deixe ferver.

8. Adicione o açúcar, o extrato de tomate e deixe cozinhar até engrossar.

9. Desligue o fogo, deixe esfriar e misture o creme de leite.

10. Fatie a carne sem chegar até o fim.

11. Entre as fatias, coloque a mussarela e, por cima, despeje o molho.

12. Leve ao forno até o queijo derreter.

Dica: varie o tipo de queijo. Substitua a mussarela por queijo prato.